什锦饼的做法

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年08月13日

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  1.青瓜、娃娃菜、火腿切丝

  2.敲入2个鸡蛋

  3.搅拌平均

  4.撒入面粉

  5.搅拌平均(酌量加点水,直至面糊的形态是用筷子挑起能滴落为好)

  6.冷锅倒入少许油,动弹锅柄,使油平均分布在锅底

  7.舀入一大勺面糊倒入锅两头,晃悠锅柄将面糊铺平

  8.待一面凝固,颜色变黄后翻面,煎至另一面金黄即可

  9.摆盘后撒点葱花点缀

  1、想吃奶香味的,可将水换成纯牛奶哦

  2、为什么要冷锅放油和面糊了?由于热锅面糊一到锅中就会凝固,就未便利摊匀了

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